• Cruditès

    • .

      Ogni cruditès è preparata per un minimo di due persone. É necessaria la prenotazione con uno o due giorni di anticipo. L'assortimento di pesce, crostacei e frutti di mare varia a seconda del pescato del giorno.

    • 1. PLATEAU GOLD

      35,00 € a persona

    • 2. PLATEAU DIAMOND

      50,00 € a persona

    • 3. PLATEAU ROYAL

      80,00 € a persona

    • Antipasti

    • Antipasto misto di mare 👍 👍

      €18,00
    • Antipasto misto di terra Ligure

      €14,00
    • Delicata di carne salada con grana, rucola e aceto balsamico

      €10,00
    • Formaggetta dell’Alta Langa con olive taggiasche 👍

      €12,00
    • Impepata di cozze 👍👍📷

      €12,50
    • Panissa fritta

      €6,50
    • Polpo in purezza 👍👍

      €14,00

      Marinato in aceto di Modena e messo sott'olio con timo e aglio

    • Tagliere misto di formaggi e salumi (min. 2 pers.)

      €8,50
    • Contorni

    • Insalata mista

      €4,50
    • Insalata verde

      €3,90
    • Insalatona

      €10,50

      (insalata mista, pomodoro, mozzarella di bufala, olive, uovo, tonno, cipolle)

    • Patatine fritte

      €5,00
    • Verdure grigliate miste

      €5,50
    • Secondi di Carne

    • Galletto al forno

      €16,50

      (tempo di cottura 20 min)

    • Grigliata di Carne

      €22,50
    • Maialino alla brace con patate al forno 👍👍👍📷

      €25,00 al Kg

      su prenotazione, minimo mezzo maialino, circa 4,5/5,5 Kg

    • Milanese

      €9,00
    • Prosciutto cotto "light superior" 👍

      €12,00
    • Stinco alla bavarese con patate al forno 👍👍📷

      €12,50

      su prenotazione

    • Tagliata di manzo su letto di rucola e grana

      €16,90
    • Secondi di Pesce

    • Calamari alla piastra 👍👍📷

      €13,90
    • Fritto di acciughe (stagionale)

      €16,90
    • Fritto di soli Calamari 👍👍📷

      €13,90
    • Fritto misto

      €18,50
    • Grigliata di mare 📷

      €25,50
    • Sardine ripiene (stagionale)

      €12,50
    • Sfilettato di Orata

      €16,50

      al forno con olive, capperi e pomodorini

    • Spada alla ligure con olive, capperi e pinoli 👍👍

      €15,50
    • Hamburger

    • ANGUS BURGER

      €12,50

      angus gr. 200, lattuga, pomodoro, pane al sesamo.

    • CHEESE ANGUS BURGER

      €13,50

      angus gr. 200, lattuga, formaggio, pomodoro, pane al sesamo.

    • CHEESE BACON BURGER 📷

      €10,50

      formaggio, bacon, pomodoro, lattuga, pane al sesamo.

    • CHEESE BURGER

      €8,90

      formaggio, pomodoro, lattuga, pane al sesamo.

    • CHICKEN BURGER

      €8,90

      cotoletta di pollo, lattuga, pomodoro, pane al sesamo.

    • HAMBURGER

      €8,00

      hamburger, pomodoro, lattuga, pane al sesamo.

    • HAMBURGER “GIAN FESTER” 👍📷

      €13,00

      angus gr. 200, cipolla caramellata, radicchio rosso, formaggio, pane al sesamo.

    • z. Extra Patatine Fritte

      €2,50
    • Fritti

    • Alette di pollo fritto

      €6,90
    • Giro Pizza e Farinata

      Minimo 4 persone

    • GIROFARINATA FARCITA

      €16,00 a persona

      Escluso bere

    • GIROFARINATA LISCIA

      €14,00 a persona

      Escluso bere

    • GIROPIZZA e FARINATA FARCITA

      €14,50 a persona

      Le farciture sono a discrezione del pizzaiolo. Bere escluso

    • GIROPIZZA e FARINATA FARCITA - con Birra 019

      €20,00 a persona

      Le farciture sono a discrezione del pizzaiolo. Con 1 birra artigianale 019 a testa

    • GIROPIZZA e FARINATA FARCITA - con Birra media

      €18,50 a persona

      Le farciture sono a discrezione del pizzaiolo. Con 1 birra chiara media a testa

    • GIROPIZZA e FARINATA LISCIA

      €12,00 a persona

      Le farciture sono a discrezione del pizzaiolo. Bere escluso

    • GIROPIZZA e FARINATA LISCIA - con Birra 019

      €18,00 a persona

      Le farciture sono a discrezione del pizzaiolo. Con 1 birra artigianale 019 a testa

    • GIROPIZZA e FARINATA LISCIA - con Birra media

      €17,00 a persona

      Le farciture sono a discrezione del pizzaiolo. Con 1 birra chiara media a testa

    • Le Pizze

    • 666 👍👍📷

      €9,90

      Moz. fior di latte, pomodoro, salame piccante, cipolle, gorgonzola

    • AMERICANA

      €8,00

      Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine

    • ARISTOTELE

      €12,00

      Mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola, grana, crudo di Parma

    • BAFFO

      €12,50

      Mozzarella fiordilatte, noci, pere, miele, pecorino

    • BIANCANEVE

      €7,50

      Mozzarella fiordilatte, stracchino

    • BISMARK

      €10,00

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, uovo, prosciutto cotto

    • BRESAOLA

      €12,50

      Mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, grana

    • BUFALA

      €8,90

      Bufala, pomodoro

    • BUFALA E CRUDO 👍📷

      €10,40

      Bufala, pomodoro, crudo di Parma

    • BURRATINA

      €11,60

      Mozzarella fiordilatte, burratina, crudo di Parma

    • CACCIA LA SFIGA 👍👍📷

      €9,90

      Doppio pomodoro, aglio, olive piccanti, salame piccante in cottura

    • CALZONE

      €7,90

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, cotto

    • CALZONE FARCITO

      €9,50

      Moz. arella fiordilatte, pomodoro, cotto, funghetti e cuore di carciofo

    • CAPRICCIOSA 👍

      €9,50

      Moz. fiordilatte, pomodoro, cotto, cuori di carciofo, olive, funghetti

    • CLEOPATRA

      €13,50

      Mozzarella fiordilatte, brie, cotto, crema di tartufo, radicchio rosso

    • COSACCA

      €7,50

      Pomodoro, grana, aglio

    • DIAVOLA

      €7,90

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, salame piccante

    • FAVOLA

      €11,50

      Mozzarella Fiordilatte, stracchino, crudo di Parma, grana

    • FOCACCIA tipo RECCO 👍📷

      €9,50
    • FRUTTI DI MARE

      €14,50

      Pomodoro, frutti di mare

    • GENOVESE

      €8,00

      Mozzarella fiordilatte, pesto, stracchino

    • GOMEZ 👍👍

      €10,90

      Mozzarella fiordilatte, cotto, radicchio rosso, grana

    • GORGONZOLA E NOCI

      €9,50

      Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, noci

    • GORGONZOLA E PERE

      €8,90

      Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pere

    • GUSTOSA

      €9,50

      Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pomodorini, olive

    • ILLU 👍👍📷

      €9,90

      Mozzarella fiordilatte, Pistacchio di Bronte

    • INFERNALE

      €9,50

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, salame piccante, funghetti, olive

    • KITTY CAT

      €10,50

      Moz. fiordilatte, stracchino, salame piccante, pomodorini, grana

    • LISBONA

      €12,50

      Moz. fiordilatte, radicchio rosso, prosciutto cotto, funghi porcini

    • LURCH 👍👍📷

      €12,50

      Pomodoro, porcini, panna fresca, salsiccia

    • MANO 👍👍📷

      €10,60

      Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli

    • MARE E MONTI

      €12,00

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, funghi porcini, gamberetti

    • MARGHERITA

      €6,00

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro

    • MARGHERITA E PATATINE

      €7,50

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, patatine

    • MARINARA

      €5,50

      Doppio pomodoro, aglio, origano

    • MARUZZELLA

      €9,50

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, tonno, cipolle, olive

    • MELANCHONIA 👍👍📷

      €11,90

      Moz. fiordilatte, crema di scamorza, fette tonde di melanzane fritte, prosciutto cotto in cottura

    • MERCOLEDI’ 👍👍📷

      €12,00

      Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia, cotto, grana

    • MORTICIA 👍👍👍📷

      €16,50

      Doppio pom., porri, olive, capperi, acciughe fresche, polpo marinato

    • NAPOLI

      €8,00

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, acciughe salate, origano

    • NONNA FRUMP 👍👍📷

      €14,50

      Mozzarella fiordilatte, panna, crema tartufata, crudo,
      rucola, grana, pomodorini

    • OPHELIA 👍👍📷

      €12,50

      Crema tartufata, panna, uovo, petali di grana

    • ORTOLANA

      €9,60

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, verdure grigliate

    • PANNA E SPECK

      €9,50

      Mozzarella fiordilatte, panna, speck

    • PARMIGIANA

      €11,50

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, melanzane fritte, grana

    • PORCINI

      €9,50

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, funghi porcini

    • PROSCIUTTO COTTO

      €8,00

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, cotto

    • PROSCIUTTO CRUDO

      €9,00

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, crudo di Parma

    • PROSCIUTTO E FUNGHI

      €9,20

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, cotto, funghi

    • PUBBERT ADDAMS 👍👍📷

      €11,50

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, gamberetti e carciofo

    • PUGLIESE

      €7,90

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, cipolle, origano

    • PUGSLEY 👍👍📷

      €11,50

      Moz. fiordilatte, zucchine, melanzane, carciofini, crema di scamorza

    • QUASIMODO 👍👍👍📷

      €16,50

      Doppio pomodoro, porro, bottarga di muggine, polpo marinato

    • QUATTRO FORMAGGI 👍📷

      €9,60

      Mozzarella fiordilatte, stracchino, brie, gorgonzola

    • QUATTRO STAGIONI

      €9,60

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, cotto, cuori di carciofini,
      funghetti, olive

    • ROMA

      €10,50

      Moz. fiordilatte, moz. di bufala, pomodorini, acciughe salate, origano

    • ROMANA

      €9,00

      Moz. fiordilatte, pomodoro, acciughe salate, origano, capperi, olive

    • RUCOLA

      €9,50

      Mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola, grana

    • SALSICCIA E PECORINO

      €9,50

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, salsiccia, pecorino

    • SICILIANA

      €8,50

      Pomodoro, acciughe salate, olive, capperi, origano

    • TIROLESE

      €9,00

      Mozzarella fiordilatte, brie, speck

    • TONNO E CIPOLLE 📷

      €9,20

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, tonno, cipolle

    • WURSTEL

      €7,50

      Mozzarella fiordilatte, pomodoro, wurstel

    • ZIA PINA 👍👍📷

      €13,00

      Mozzarella fiordilatte, porcini, brie, crudo di Parma

    • ZIO GIAN FESTER 👍👍👍📷

      €13,00

      Doppio pomodoro, porri, olio tartufato, carne salada

    • Le Farinate

    • 1. FARINATA LISCIA BIANCA

      €8,00

      Farina di Grano

    • 1. FARINATA LISCIA GIALLA

      €8,00

      Farina di ceci

    • farinata 666 👍👍📷

      €12,50

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, salame piccante, cipolle, gorgonzola

    • farinata AMERICANA

      €12,00

      di grano o di ceci, stracchino d'alpeggio, wurstel, patatine

    • farinata BIANCANEVE 👍👍

      €10,50

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio

    • farinata BISMARK

      €12,50

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, uovo, prosciutto cotto

    • farinata BUFALA E CRUDO 👍👍📷

      €14,50

      di grano o di ceci, bufala, crudo di Parma

    • farinata CAPRICCIOSA 👍👍

      €16,50

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, cotto, cuori di carciofo, olive, funghetti

    • farinata DIAVOLA

      €12,00

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, salame piccante

    • Farinata GORGONZOLA E NOCI 👍👍

      €12,00

      di grano o di ceci, gorgonzola, noci

    • farinata INFERNALE

      €14,50

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, salame piccante, funghetti, olive

    • farinata KITTY KAT

      €14,50

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, salame piccante, pomodorini, grana

    • farinata MANO 👍👍📷

      €14,50

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, salsiccia, friarielli

    • farinata MELANCHONIA 👍👍📷

      €14,50

      di grano o di ceci, crema di scamorza, fette tonde di melanzane fritte, prosciutto cotto in uscita.

    • farinata MERCOLEDÌ 👍👍📷

      €16,50

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, friarielli, cotto, grana

    • farinata NAPOLI

      €12,00

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, acciughe salate, origano

    • farinata ORTOLANA

      €12,50

      di grano o di ceci, verdure grigliate

    • farinata PORCINI

      €14,50

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, funghi porcini

    • farinata PROSCIUTTO COTTO

      €12,00

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, prosciutto cotto

    • farinata PUGLIESE

      €12,00

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, cipolle, origano

    • farinata QUATTRO FORMAGGI 👍👍📷

      €14,00

      di grano o di ceci, mozzarella fior di latte, stracchino d’alpeggio, brie, gorgonzola

    • farinata QUATTRO STAGIONI 👍👍📷

      €16,50

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, cotto, cuori di carciofini, funghetti, olive

    • farinata ROMANA

      €13,50

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, acciughe salate, origano, capperi

    • farinata RUCOLA

      €12,00

      di grano o di ceci, pomodorini, rucola e grana padano

    • farinata SALSICCIA E PECORINO 👍👍📷

      €13,00

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, salsiccia, pecorino

    • farinata TIROLESE 👍👍

      €13,00

      di grano o di ceci, speck e brie

    • farinata TONNO E CIPOLLE 👍

      €12,90

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, tonno e cipolle

    • farinata WURSTEL

      €12,00

      di grano o di ceci, stracchino d’alpeggio, wurstel

    • GIROFARINATA FARCITA

      €16,00 a persona

      Escluso bere

    • GIROFARINATA LISCIA

      €14,00 a persona

      Escluso bere

    • x FARCITURE FARINATA

      • Farciture da 1,00 € Aceto balsamico / aglio / origano siciliano / rosmarino / capperi / cipolle / olive taggiasche / porri.
      • Farciture da 1,5 € Brie / funghetti champignon / mozzarella / olio tartufato / pesto/ patatine / pere / doppio pomodoro / pomodori ciliegini / rucola / salame piccante / scamorza / stracchino / uovo / wurstel.
      • Farciture da 2,00 € Acciughe salate / carciofini / carne salada / friarielli / grana padano / gorgonzola / melanzane fritte / melanzane grigliate / mozzarella di bufala / noci / pancetta / panna / paté di olive / pecorino / peperoni grigliati / prosciutto cotto / radicchio rosso / salsiccia / speck / tonno / zucchine grigliate / nduja
      • Farciture da 2,50 € Acciughe fresche / bottarga / bresaola / burratina / crema tartufata /crudo di Parma / funghi porcini / gamberetti / pesto di pistacchio.

    • Aperitivi

    • 1. Americano

      €5,00

      Campari, Vermouth Rosso, Seltz

    • 2. Caipiroska

      €5,00

      Vodka, Lime, Zucchero

    • 3. Negroni

      €5,00

      Gin, Campari, Vermouth Rosso

    • 4. Spritz

      €5,00

      Prosecco, Aperol, Seltz

    • 5. Campari

      €4,00
    • 6. Crodino

      €4,00
    • Dolci

    • Arsenico Cioccolatoso di Alessandro

      €5,50

      Salame di Cioccolato

    • Cervello fuori uso

      €4,50

      Sorbetto al limone e rhum scuro

    • CUGINO ITT 👍👍👍📷

      €6,50

      Ingredienti: mascarpone, panna, latte condensato, biscotti Plasmon

    • PannaSTRAcotta

      €5,50

      Pannacotta

    • Taglio di vene Budella

      €6,00

      Gelato Fiordilatte con caffè e biscotto

    • Taglio di vene Putrefazione

      €6,00

      Gelato al pistacchio con topping al cioccolato e granella al pistacchio

    • Taglio di vene Sangue

      €6,00

      Gelato al Fiordilatte con topping Fragole/Frutti di bosco

    • Tintarella di luna

      €6,50

      Meringata alla crema con Grand Marnier

    • Tirami-giù di Anna

      €5,50

      Tiramisù tradizionale, ma con più amarezza dello chef 😉

    • TORTE DI PASTICCERIA FATTE IN CASA

      €30,00 al Kg

      Per le tue feste il nostro chef Alessandro ti propone torte di pasticceria fatte in casa, su prenotazione

    • Bevande

    • Acqua naturale / frizzante 0.75

      €2,00
    • Chinotto / Schweppes limone 0,33 cl

      €4,00
    • Coca Cola / Coca Cola zero 0,33 cl

      €3,00
    • Fanta / Sprite /Acqua tonica 0,33 cl

      €3,00
    • The limone / pesca 0,33 cl

      €3,00
    • Birre

    • 019 GOLDEN ALE (7% vol alcolico) - Alla spina

      €13,00 1 litro
      €6,00 media
      €4,50 piccola

      È una birra chiara caratterizzata dall'utilizzo del malto di frumento. Al palato è secca, fresca e beverina, dal corpo morbido e vellutato. Perfetta per accompagnare piatti di pesce, verdura, e fritti.

    • 019 L'AMBRATA (7% vol alcolico) - Alla spina

      €13,00 1 litro
      €6,00 media
      €4,50 piccola

      È una birra ottenuta dalla perfetta fusione tra una ricercata e complessa miscela di malti, gli aromi pepati e speziati rilasciati dal lievito utilizzato e il miele biologico di Savona. Apprezzabile a pieno se sorseggiata in accompagnamento a tartare di carne, salumi, formaggi, pollo, selvaggina, dessert.

    • 019 LA ROSSA (7% vol alcolico) - Alla spina

      €13,00 1 litro
      €6,00 media
      €4,50 piccola

      Birra caratterizzata da un colore rosso cupo, all’olfatto decisa con sentori di fiori e di spezie. Al palato si dimostra corposa, avvolgente e sostenuta da un grado alcolico importante. Per apprezzarla al meglio, si consiglia di sorseggiarla in abbinamento con carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi affumicati, creme dolci.

    • BIONDA Piccola

      €4,00

      Tedesca, alla spina

    • BIONDA 1 litro

      €11.00

      Tedesca, alla spina

    • BIONDA Media

      €5,00

      Tedesca, alla spina

    • BIRRA MORETTI in bottiglia da 0,66 l

      €5,00
    • BIRRA PERONI in bottiglia da 0,33 cl zero gradi

      €4,50
    • BIRRA PERONI in bottiglia da 0,33 l (Senza glutine)

      €4,50
    • PANACHÉ media

      €4,90
    • PANACHÉ piccola

      €3,50
    • Birre artigianali 019

    • 019 LA BIANCA (5% vol alcolico)

      €5,50

      È una birra torbida, caratterizzata dall’utilizzo di fiocchi di frumento, fiocchi d’avena, coriandolo e chinotto di Savona. Al palato si dimostra beverina, con note speziate e una schiuma candida e cremosa. Perfetta con piatti a base di pesce, anche fritti, insalate, salumi leggeri, carni bianche.

    • 019 LA BIONDA (5% vol alcolico)

      €5,50

      Perfetta per ogni occasione. Colore oro chiaro, aroma ricco, corpo intenso ed aroma deciso. Piacevole ed equilibrata. É una birra versatile e si presta ad essere bevuta in tutte le occasioni. Abbinabile con torte salate, pizza, salumi, verdure, primi piatti, e wurstel.

    • 019 LA NERA (5% vol alcolico)

      €5,50

      E’ una birra scura, caratterizzata da malti tostati, dal sapore di caffè e cacao, che si ispira alle Porter inglesi per i luppoli ed i lieviti utilizzati. Birra complessa, ma al tempo stesso equilibrata, che favorisce abbinamenti gastronomici con cibi molto diversi tra loro: carni grigliate, formaggi saporiti, cibi affumicati, pesci dal gusto deciso, ostriche e dessert sia cremosi che alla frutta.

    • LA ROSSA (7% vol alcolico)

      €5,50

      Birra caratterizzata da un colore rosso cupo, all'olfatto decisa con sentori di fiori e di spezie. Al palato si dimostra corposa, avvolgente e sostenuta da un grado alcolico importante. Per apprezzarla al meglio si consiglia di sorseggiarla in abbinamento con carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi affumicati, creme, dolci.

    • Caffè e Liquori

    • Amari / Liquori / Grappe

      da 3,90 € a 4,50 €

    • Caffè corretto

      da 1,50 € a 2,50 €

    • Caffè normale

      €2,00
    • Deca / Orzo / Ginseng

      €2,50
    • Vini

    • Calice di Spumante

      €4,50
    • Calice di vino

      €3,50
    • Flute Spumante

      €3,50
    • Flute vino

      €2,50
    • Vino della casa sfuso Rosato / Bianco frizzante 1 litro

      €13,00
    • Vino della casa sfuso Rosato / Bianco frizzante ½ litro

      €7,00
    • Vino della casa sfuso Rosato / Bianco frizzante ¼ litro

      €3,50
    • Vino sfuso Rosso 1 litro

      €13,00
    • Vino sfuso Rosso ½ litro

      €7,00
    • Vino sfuso Rosso ¼ litro

      €3,50
    • Cantina (Rossi)

    • Amarone della Valpolicella - da Moro

      €45,00
    • Barbera d’Asti DOCG Vinchio – Vaglio Serra 👍

      €20,00
    • Barolo "Le terre" - Terre del Barolo

      €40,00
    • Bonarda frizzante ”Mie Gioie” Vinchio – Vaglio Serra

      €19,00
    • Brunello di Montalcino - Tenute Piccini

      €40,00
    • Cannonau di Sardegna DOC

      €19,50
    • Dolcetto DOC "San Giorgio" - Vinchio Vaglio

      €19,50
    • Grignolino “Le Nocche” Vinchio – Vaglio Serra

      €19,50
    • Nebbiolo "Sette Figlie" - Vinchio & Vaglio

      €20,00
    • Ripasso della Valpolicella - dal Moro

      €40,00
    • Primi Piatti

    • Carbonara di pesce 👍👍📷

      €13,90
    • Gnocchi al pesto della casa (penne /spaghetti)

      €9,00

      Porzione bambino 6,00 €

    • Ravioli di branzino con sugo di pescato 📷

      €16,50
    • Spaghetti al pesto di pistacchio con burratina e pancetta 👍👍📷

      €14,00
    • Spaghetti alle vongole 📷

      €14,90
    • Spaghetti allo scoglio 📷

      €14,50